Domaine Paul Prieur, Sancerre

Winkelprijs +/- 18,00

Domaine Paul Prieur, Sancerre
  • Regio: Frankrijk, Loire

  • Druiven: Sauvignon blanc

  • Jaar: 2014

  • Producent: Domaine de Châtenoy

Domaine Paul Prieur & Fils – inmiddels geleid door zoon Didier en diens zoon Luc – is gevestigd in het plaatsje Verdigny in het departement Cher. Hier, en rond het dorp Sancerre, bezit de familie ongeveer 18,5 hectare wijngaarden waarvan tweederde beplant is met sauvignon blanc voor witte Sancerre. Het wijnhuis bezit ook wijngaarden in de beste delen van Sancerre (Monts Damnés – Bouffants – Coud Brault – Les Perriers – Piechaud – Pichon). Van de druiven afkomstig van deze percelen worden de topcuvées gemaakt. Het overige deel wordt ingenomen door pinot noir voor een rosé en een rode wijn.

Chablis, William Fevre

Winkelprijs +/- 20,00

Chablis, William Fevre
  • Regio: Frankrijk, Chablis

  • Druiven: Chardonnay

  • Jaar: 2016

  • Producent: William Fevre

William Fèvre is altijd een grote voorvechter geweest van authentieke Chablis. Hij schreef er zelfs een boek over: Le vrai Chablis et les autres. In 1998 verkocht hij echter zijn bedrijf om zich volledig te wijden aan zijn wijngaarden in Chili. Maar aan de grote reputatie van zijn wijndomein in Chablis zou gelukkig geen einde komen. Domaine William Fèvre is namelijk een bedrijf met een onwaarschijnlijk potentieel. De bijna tachtig hectare wijngaarden zijn onderverdeeld in maar liefst negentig percelen met elk hun eigen ligging, bodemgesteldheid en microklimaat. Wijnmaker Didier Seguier is er een meester in om de typiciteit en de finesses van al die verschillende terroirs te vertalen in de wijnen, die hierdoor ieder een geheel eigen karakter hebben.

Delaire Chardonnay, Banghoek

Winkelprijs +/- 15,00

Delaire Chardonnay, Banghoek
  • Regio: Zuid Afrika, Stellenbosch

  • Druiven: Chardonnay

  • Jaar: 2015

  • Producent: Delaire Graff Estate

Toen de Franse Hugenoten in 1688 landden op de Kaap, vestigden ze zich na een gevaarlijke klim aan de andere zijde van de Helshoogte Pas. Op de flanken van de Botmaskop, één van de pieken (en vroeger een uitkijkpunt vanwaar men schepen kon zien aankomen), is nu Delaire Graff Estate gevestigd. Het wijngoed was sinds 1982 eigendom van de bekende wijnschrijver John Platter en werd in 2003 verworven door diamantair Laurence Graff, die een ambitieus verbeteringsprogramma opzette en het bedrijf omvormde tot een topproducent, met twee restaurants van wereldklasse (waarvan één oriëntaals, genaamd Indochine) en een wijnmuseum.

De jonge wijnmaker Morné Vrey werd verantwoordelijk voor de verfijnde witte en rode wijnen van het bedrijf. Morné doorliep stages in Frankrijk en Duitsland, en heeft alles in zich om de kwaliteiten van Delaire Graff Estate tot volle wasdom te brengen.

Baron de Ley, Tres Vinas

Winkelprijs +/- 20,00

Baron de Ley, Tres Vinas
  • Regio: Spanje, Rioja

  • Druiven: Viura, Malvasia, Garnacha

  • Jaar: 2013

  • Producent: Baron de Ley

Drie succesvolle wijnproducenten in Rioja besloten in 1985 een nieuw wijnhuis op te richten. Zij kochten een voormalig klooster met omringend land en een wijnkelder, waar de Benedictijner monniken al kort na de Middeleeuwen hun wijn maakten. Een Single Estate bodega zou het worden, met druiven van eigen wijngaarden, een uniek concept in Rioja, waar meer dan 90% van de wijnmakers afhankelijk was van lokale druiventelers. Tegenwoordig behoort Barón de Ley met meer dan 200 hectare wijngaarden tot de succesvolste wijnbedrijven van Spanje. Baron de Ley combineert traditionele met moderne technieken en maakt wijnen die door hun rijping op Amerikaans eikenhout onmiskenbaar Spaans van karakter zijn, maar tegelijkertijd boordevol fruit zitten.

Altijd de beste kwaliteit

Proef.nl gebruikt alleen zorgvuldig geselecteerde kwaliteitswijnen in de Proef 't Zelf wijnproeverijen voor thuis. De wijnen zijn afkomstig van kleinschalige wijnboeren en/of bedrijven die op een eerlijke, verantwoorde en duurzame manier met de natuur omgaan. Bij Proef.nl is er geen plaats voor wijnen gemaakt van plofdruiven.

Volg ons op Facebook

Vragen of opmerkingen?

Heb je een vraag of opmerking voor Proef? Je kunt altijd contact met ons opnemen. Wij vinden het leuk iets van je te horen!